5월 20일 오전 9시부터 신청받습니다.
아빠의 부엌 - 요리가 서툰 아빠를 위한 레시피
가족을 위해 앞치마를 두르는 특별한 시간, "아빠의 부엌"에서 새로운 요리 여정을 시작할 수강생을 모집합니다. 서툰 솜씨라도 괜찮습니다. 정성 가득한 한 끼로 가족에게 따뜻한 마음을 전하고 싶은 아빠들을 기다립니다.
📢 프로그램 소개
"아빠의 부엌"은 요리를 통해 가족과 소통하고, 건강한 식생활을 실천하며, 새로운 활력을 얻을 수 있도록 기획된 6주 과정의 요리 교실입니다. 제철 식재료 본연의 맛을 살리는 건강 도시락부터 일상에서 쉽게 활용할 수 있는 트렌디한 요리까지 체계적으로 배워봅니다.
🎓 교육 목적 및 기대 효과
📌 강의 안내
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기간: 6월 18일 ~ 7월 23일 매주 목요일
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시간: 오후 6:30시작 (현장 상황에 따라 90~120분 진행)
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장소: 강감찬도시농업센터 체험실 (1층)
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모집 인원: 남성 15명(선착순 마감, 계정이 없어 여성의 계정으로 신청해도 참석은 남성이 하셔야 합니다.)
- 참가비: 3,000원 (1인 1회)
- 6월 참가자는 5월 20일 09시부터 모집, 7월 참가자는 6월 20일 09시부터 모집
🧑🍳 일정과 교육 내용
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구분
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교육 프로그램 메뉴 및 내용
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6월 18일
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삼색도시락: 노란 달걀, 갈색 고기, 초록 채소의 영양 만점 색감 배치 및 정갈한 플레이팅
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6월 25일
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텃밭 채소 도시락: 신선한 채소와 수제 드레싱의 싱그러운 조화 및 아삭한 식감 살리기
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7월 2일
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단짠 균형 도시락: 불고기와 절임 반찬을 활용한 대중적인 단맛과 짠맛의 황금 비율 연구
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7월 9일
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시저샐러드 & 드레싱 만들기: 기본 드레싱 제조법 습득 및 신선한 샐러드 베이스 연출
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7월 16일
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깻잎 파스타: 전통 식재료인 깻잎을 활용한 퓨전 양식 파스타 조리 기법
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7월 23일
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오픈샌드위치: 다양한 토핑을 활용한 시각적 효과 극대화 및 홈파티용 메뉴 실습
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