텃밭 새참 한끼(매실 자소엽 초밥)
강감찬도시농업센터 체험실 성인대상 작물 맛보기
- 계절 또는 시세에 따라 작물 재료를 변경할 수 있습니다.
- 2025. 11. 토. 14:00-16:00
- 성인 12명, 참가비 5천원(선착순)
** 수강일 5일전 5명 이하 신청시 폐강(개별 문자로 알려드림)
- 강감찬도시농업센터(봉천동 253-8)
: 차량 이용시 주차장소가 없으므로 맞은편 서울특별시 교육청 과학전시관 주차장(유료) 를 이용 해야 합니다. (서울 관악구 낙성대로 101 서울시과학전시관)
- 활동내용: 이 달의 작물을 선정하여 맛보고 요리법 알아보기
** 이달의 작물에 대해 알아보기
** 이달의 작물 맛보기
** 이달의 작물 활용 요리법 배우기
***** 가지 두부 덮밥
* 생물 재료를 활용하는 프로그램으로 재료사정에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
* 모든 요리 체험 프로그램은 모두의 위생을 위해 마스크 착용합니다.
<강사 이력>
- 강사: 문윤미( 도시농업관리사, 지속가능한 그린치유연구소 협동조합 대표)
- 치유농업사 2급, 교육학 정교사
- 치유텃밭요리 강사, 기타 텃밭 강사